Saint-Véran. Ligt in de buurt van het misschien wel veel bekendere Pouilly-Fuissé maar doet er in de goede gevallen niets voor onder. Ook deze mag er zijn. 

Fijn-romige witte bourgogne. Vulling, aangename zuren, zacht geel fruit, appel, peer, meloen, dagtochtje naar de tropen en voorzichtig frisse afdronk en integraal mineraal. Les Colanges beklijft ook dit jaar weer.  Pluspuntje: draagt sinds kort het goedkeuringsvignet Haute Valeur Environnementale. Geproduceerd met respect voor natuur en omgeving.