San Silvestro
Gavi 2022
Geproefd op 8 april 2023
Zit net zo overtuigend in elkaar dan het vorige oogstjaar. Dank u, San Silvestro. We branden een kaarsje voor u.
Zetten we die op de gedekte tafel waar ook de pasta met vongole straks op verschijnen. Die schelpjes staan helemaal open voor het witte fruit, het gele appeltje, een vleugje anijs dit jaar, de amandelbittertjes en de kittige zuren.
