Aimé Stentz
Riesling Grand Cru ‘Sommerberg’ 2022
Geproefd op 18 oktober 2025
Serieuze Elzasser Grand Cru. Komt het best tot z’n recht als je ‘m even de tijd geeft in het glas of een karaf. Dit is riesling met body, concentratie en nog steeds met die voor deze druif zo kenmerkende frisheid die je telkens uitnodigt tot de volgende slok. In de neus kom je een weldadige hoeveelheid citrus en groen fruit tegen, met tonen van bloesem en een hint van dat karakteristieke petrol aroma. Ook zo’n typische riesling signatuur.
Drink ‘m nu vol op het fruit of bewaar 3 tot 5 jaar voor meer ontwikkeling op de fles, met verwachte aroma’s van amandel, marsepein en nog wat meer petrol.
Wat eten we er bij?