Gewurztraminer (zonder puntjes op de u) is een wijn voor liefhebber. Meestal erg geparfumeerd en vaak met een behoorlijk zoetje. Maar als hij goed gemaakt is, dan is het meteen ook een klein feestje in het glas.

Bij Dopff weten ze van wanten. Ze hebben dan ook al wat eeuwen ervaring: Depuis 1574. Dus is het inderdaad genieten van een dosis tropisch fruit en een rijk zoetje. Demi-sec op z’n mooist. Bereid je voor op mango’s, ananas, abrikoos en opvallende lychees. Wat specerijen zorgen voor een prettig bittertje.

Laat zich traditioneel perfect combineren met de lokale Munsterkaas, waar ze dan weer vaak wat komijnzaadjes bij serveren. Maar een stukje Limburgse rommedoe stinkt net zo zeer en moet dus ook prima kunnen.