Neleman
Macabeo Chardonnay 'All Day Long' 2023
Geproefd op 19 mei 2024
Heeft macabeo hier versterking gekregen van chardonnay, of chardonnay van macabeo?
Gewoonlijk is chardonnay de internationaal inzetbare versterking van een inheemse druif die het in z’n uppie niet redt, maar zo te proeven aan de gulle fruit- en bloemengeuren, de zomerse kruiden, de koele anijs en venkel in de volle, sappige smaak kan macabeo het prima zonder toesnellende hulptroepen.
Oftewel: die veels te onbekende macabeo wordt hier niet overdonderd door de chardonnay.
Wat eten we er bij?