Vicente Gandía
El Miracle N˚ 05 2025
Geproefd op 18 februari 2026
Tegenwoordig lijkt het wel alsof alle rosés ter wereld op die uit de Provence willen lijken.
Qua uiterlijk doet bobal daar niet voor onder. Net zo pips. Maar in de smaak levert deze fruitbom een geheel eigen stijl, die volledig past bij de uitmonstering van de fles.
Modern. Strak. Jong van geest. Tegelijkertijd eigenwijs, voorwaarts en moedig. Met Haribo-aardbeien en -kersen. Maar ook aalbessen en frambozen. Kruidig, sappig en een aangenaam bittertje dit oogstjaar.
En – dat is geen wonder – dat smaakt naar meer.
Wat eten we er bij?