Pinotage is een eeuw lang verguisd. Werd in 1925 gekruist door professor Abraham Perold aan de Universiteit van Stellenbosch. Kreeg direct de bijnaam Dr. Frankenstein. De druif dan. En werd verweten te smaken naar rubberbanden en volle asbak. Tsja. Dat is allemaal niet echt complimenteus.

Maar gelukkig was er Abrie Beeslaar. Twintig jaar lang wijnmaker van Kanonkop. Toch ook wel een beetje pinotage-specialist. Vervolgens ging Beeslaar het voor zichzelf proberen, en werd direct omgedoopt tot de pinotage-meester. En dan ben je een grote in Zuid-Afrika.

Op deze fles van 50+ euro geeft hij je een oogstjaarverslag, vinificatierapport en proefnotitie in één. Een kleine bloemlezing: 'Crafted from a challenging vintage...' Kijk, dat vinden we nou nog eens eerlijk van Abrie.

'Aged for 19 months in French oak barrels (50% new).' Knap, want pinotage heeft net als zijn ouder pinot noir de neiging om snel overoaked te worden, maar daar hebben we bij Beeslaar geen last van. Net als van die 14,5% alcohol. Geen pijntje last.

'Aromas of raspberry, crème de cassis, and cherries (...) oak spice and tobacco leaf.' Geen woord gelogen. Geweldige pinotage. Een betere is lastig te vinden. Ga zo door Abrie!