Wakefield maakt mono-cépage wijnen van druiven afkomstig uit verschillende gebieden. In dit geval cabernet sauvignion van zowel de Limstone Coast als uit Clare Valley. Dat heeft als voordeel dat ze kunnen profiteren van zowel het frissere zeeklimaat aan de kust, als de beter rijpende druiven meer landinwaarts. En dat leidt dan volgens de Bartjens van de wijnmakers tot wijnen met een betere balans.

In ieder geval is deze cabernet sauvignon méér dan geslaagd. Het voor de druif zo typerende cassis, specerijen en wat cacao krijgt gezelschap van vanille door het gebruik van deel nieuw (10%) Frans eiken. Wat witte peper maakt het compleet. Bij Australische wijn spreekt men dan vaak van eucalyptus, want die is daar immers inheems.

Goed dat ze h'm niet te jong op de markt brengen, want in deze 2022 zijn de tannines al aardig afgerond.

Past goed in het rijtje met evenzo geslaagde chardonnay, shiraz en riesling van Wakefield.