Serieuze pinot noir uit Nederland! Ja hoor dames en heren. Als je het nog niet wist: global warming is een feit. Als zelfs de diva van de wijngaard het in ons koude kikkerlandje goed doet.
Wij van De Grote Hamersma herinneren het ons nog goed. Dan gingen we op werkbezoek naar De Kleine Schorre in Zeeland. Daar verkochten ze ook pinot noir, van een bevriende wijnboer uit Luxemburg weliswaar.
Inmiddels hoeven we dus het land niet meer uit voor pinot noir. We kunnen gewoon terecht in het Twentse Deurningen. Is het ook al zo goed als Bourgogne? Nee, dat nog niet per se. Ze hoeven zich daar (nog) geen zorgen te maken. Maar wij zijn wel verrast.
En zou dit dan ook gelijk de rode huiswijn zijn van iedereen die een handje meehelpt op Wijngaard Kötter? Daar worden namelijk iedere ochtend mensen met dementie verwelkomd. Om een ontspannen en betekenisvolle dag tussen de wijnranken te ervaren. Samen met zorgprofessionals en vrijwilligers.
Als deze pinot noir dan op tafel komt, mogen ze zichzelf gelukkig prijzen. Serieus goed. Verveelt niet. Knap gemaakt met precisie en een gedoseerd houtgebruik.
Aardbeien, kersenvlaai, vanillestokjes. Donkere pruim en een pluim. Die is voor de wijnmaker.