Rêve d'une Dame
Merlot 2023
Geproefd op 24 september 2024
De droom van de dame. Zou het, met al die Zuid-Franse druiven die ze tot haar beschikking heeft? Want de dame, dat is Aurélie Vic, en Aurélie en haar familie produceren een keur aan Zuid-Franse wijnen.
Vanwaar dan deze van bordeauxdruif merlot terwijl Zuid-Frankrijk zoveel mooi eigens heeft? Geen idee. Waarschijnlijk omdat er vraag naar is.
Dat alles gemopperd hebbende: wel een prima merlot. Vriendelijk en soepel, maar toch met pit en beet en de stoere leergeur van de serieuzere merlot.
Wat eten we er bij?