Wie bij 'beaujolais' nog denkt aan 'nouveau' moet deze eens proeven. Niks geen dun limonadewijntje, maar een ferme buur van Bourgogne.

Druif gamay werd - en wordt nog steeds - gezien als de mindere van pinot noir. Beaujolais daardoor als een achterbuurt van Bourgogne.

Ten onrechte. Proef maar deze stevige en toch soepele cru uit de Beaujolais, aards, landelijk, vol fruit plus een spoor cacao. Koel drinken is een goed idee. Liefst in een echte, traditionele bistro, al hoef je maar te proeven en je zit daar.