Taboa betekent generaties, legt het etiket uit. En daar hebben ze er veel van, in Georgië. Ja, overal elders ook, maar niet op wijnmaakgebied. Eén van de oudste wijnlanden, Georgië. Hier wordt al zo'n 8000 jaar wijn gemaakt. En gedronken, bezongen, vereerd. Georgië is doordenkt met wijncultuur.

Wie zijn wij dan dat we daar kritiek op durven hebben? Durven we ook nauwelijks. Maar toch: doet denken aan een zachte merlot.