Pinotage is al lang niet meer dat onbeduidende slobberwijntje. Helaas gaan producenten soms naar het andere uiterste: pinoitage met nieuw hout, overgeconcentreerd, gelikt jetsetsmaakje.

Hier echter weten ze het ware pinotagekarakter te waarden: stevig fruit, stoer, aards. Cacao, en koffiegeuren als van een straffe ristretto. Tannines om lekker op te kauwen, zorgvuldig verpakt in dat rijpe fruit. 

Een wijn van het land, gespierd en zonder opsmuk.

Een pinotage om u tegen te zeggen, om voor te buigen.