Sablet. Eén van de 21 dorpsappellaties in de Côtes. Kloppend hart: grenache, en syrah zorgt voor een extra impuls. Aan het werk gezet door Marc Autran et fils. Peperig, gul zwart en rood fruit, energie, fijnheid en blijheid vallen de drinker ten deel met dank aan wat zuurfrivolititeiten. Serieus goed zonder al te serieus te worden. Voorbeeld-Villages