The Chocolate Block. Daar is geen woord van gelogen. Het staat er in grote chocoladeletters, en zo smaakt het ook.

Een glas vol dure, pure chocola. En meer dan dat. Specerijen, kruiden, hout, een vleug sinassschil. Peper van druif syrah, kersnfruit van druif grenache, cassis van cabernet sauvignon, die ook wat strenge bordeaux tannines levert, het gezellige rode fruit van de cinsault. Plus, voor finesse, een mespuntje viognier.