Adega de Pegões
Colheita Seleccionada-Selected Harvest 2021
Geproefd op 15 september 2026
Skippyballen, zo stuiteren de frambozen hier door je neus, met kersen ernaast en flink wat hout eromheen. Kruidig, warm en een prikje, want veertien procent laat zich niet wegmoffelen. Fris en fruitig van smaak, heel droog, met tannines die beet geven zonder te duwen en vanille, kokos en chocolade die langslopen zonder te blijven plakken. Twaalf maanden eiken voor vijf euro negenennegentig en nergens kunstmatig. Vijf jaar op fles heeft hem alleen maar ronder gemaakt.
Vrolijke boel. Schenk ‘m nu, en iets koeler dan je gewend bent, dan gaan die skippyballen pas echt los.
Wat eten we er bij?