Uit de Ahr, waar Duits rood zich zo zu Hause voelt, met name spätburgunder. Schoolvoorbeeld uit die streek. Steile wandwerk: wijngaard Schieferturm loopt niet bepaald waterpas. Lage opbrengst per hectare bovendien. Weinig voor veel. Prachtige vulling. Grote wijn. Zwoel, zacht, elegant rood fruit. Milde specerij. Mild zoetje. Verwaarloosbare tannines. Niet luidruchtige Duitsers: ze bestaan. Neem zodoende geen risico maar Riske.