Allendorf
Quercus 2019
Geproefd op 26 april 2023
Queeste naar een bijzondere pinot noir blijkt geen onmogelijke opgave dankzij Quercus. Langzaam bewegend treffen we rijpe pruimen en zonnige kersen, paddenstoelen die verder de weg wijzen, richting zwiertjes specerij en een spoortje speculaaszoet.
Aan de terugtocht moeten we nog niet denken. Eerst nog even aan de afdronk beginnen.
