Chateau de Saint Cosme
Les Deux Albion 2023
Geproefd op 14 oktober 2026
Stevige rhôneblend uit de buurt van Gigondas. We praten over syrah in de hoofdrol, aangevuld met grenache, mourvèdre, carignan. Op zich nog niets geks gehoord, maar er zitten ook witte druiven in: clairette en een vleugje viognier.
Het geheel is donker en stoer. Krachtig en stevig. Tikje reductief (moet even open gaan), dat heeft alles te maken met het aandeel syrah.
Niet vergelijkbaar met de gemiddelde Côtes du Rhône. Dit lijkt eerder op noordelijke Rhône. Is het natuurlijk niet. Maar de stijl…
Wat eten we er bij?