Isla Negra
Cabernet Sauvignon ‘Seashore Reserva’ 2025
Geproefd op 7 april 2026
Kreeg eerder het label ‘genereuze cabernet sauvignon voor mensen die normaal liever merlot drinken’ opgeplakt. Dat is het nog steeds. Vriendelijk sappige cabernet, met allemansvriendambities. Heeft dit oogstjaar duidelijk waarneembare houtinvloeden: vanille en sigarenkistjes. Daarnaast het gebruikelijke zwart fruit van bessen, bramen en cassis. Het grootste verschil met vorige oogst? De prijs. Die is wonderbaarlijk genoeg zelfs iets naar beneden gegaan. Uitzonderlijk, kunnen we wel stellen. Dat levert een ster op.
Wat eten we er bij?