Groenvoorzieningen
Van het glas af
Na het gas moeten we nu ook van het glas af. De roep om alternatieve wijnverpakkingen voor de goede oude fles groeit en HEMA geeft antwoord met… karton. Het materiaal voor de Italiaanse wijnen die daar nu in het schap staan bestaat voor 94 procent uit gerecycled karton. En is vijf keer lichter dan de gemiddelde glazen fles, dus dat bespaart ook op transportkosten. De buitenkant kan na gebruik bij het oud papier, de binnenzijde bij het PMD-afval. Slim. Aan vele kanten een duurzame oplossing. Maar dan, de wijn.
Die wordt gemaakt door Cantina Goccia uit Umbrië, en is er in een witte en rosé-variant. Ook daar doen ze er veel aan om hun ecologische voetafdruk in de wijngaard zo laag mogelijk te houden: geen pesticiden en handmatige oogst. Om de biodiversiteit te vergroten planten ze er andere gewassen aan. Goed bezig. En dan zijn de wijnen ook nog eens vegan.
Allemaal leuk en aardig, maar is die wijn uit karton lekker? Dat hebben we al voor je getest: de witte in de groene fles beoordelen we met een 8 en de rosé (roze fles) krijgt er nog een plusje bovenop: 8+. Deze limited ‘Positive’-wijnen zijn voor 9 euro te koop bij HEMA.
Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen
Het pure van Chili
‘Het is een kas zonder dak’. ‘Het is een paradijs voor wijnmakers…’. Zomaar een paar superlatieven waarmee een van de belangrijkste wijnlanden ter wereld wordt aangeduid. Die laats....
Rianne Ogink: Hoe ik mijn baan inruilde voor een wijnkelder
Ik maak wijn! Een gek idee eigenlijk. De dagen in de wijnmakerij vliegen voorbij en door alle drukte realiseer ik het me niet altijd, maar ik maak gewoon wijn. Natuurlijk ben ik op....