Alle artikelen in de categorie: Sterwijn
Patriarche Merlot
Zuid-Franse wijn van bordeauxdruif merlot, geproduceerd door een aloud Bourgognehuis op zo moderne milieuvriendelijke wijze dat hij het Terra Vitis-keurmerk heeft. Een mengelmoes van oud en nieuw, van...
Appassimento Puglia Rosso
Appassimento. Een simpele en eeuwenoude techniek, waarbij de druivenstok wordt geknakt. De voedingstoevoer stopt. De druiven drogen in. Dat levert meer concentraat op en relatief meer suikers. Aloud I...
Neleman Monastrell - Cabernet Sauvignon 'Fruity'
Twee zeer voorname druiven, Bordeauxaristocraat en jetsetter cabernet sauvignon, en de onder z’n Franse naam mourvèdre geprezen en nu ook in z’n geboorteland gewaardeerde Spaanse monastrell. Wi...
Bodegas Ugalde Viña Cerrada, Blanco
Het deftige etiket doet een duur prijskaartje vrezen, en wie ongezien proeft zal ook een fikse prijs vermoeden. Maar kijk nou: nog geen tientje! En daar krijg je wijn met diepgang, nuances en sjieke s...
Rossignol-Février
Etiket zoals je van talloze hatseflatswijnen kent. De mededeling dat deze bourgogne dan wel niet de appellation Volnay heeft, maar heus uit de gemeente Volnay. Je trekt een wantrouwende wenkbrauw op. ...
Weingut Zahel Grüner Veltliner 'Ried Goldberg'
De Goldberg Variaties. Verfijning, verdieping en ontspanning. Grüner die verleidt tot gulzigheid. Dorstlessend, groene appel, witte perzik, koele kruiden, pepertjes, citrusgetrippel en een snifje rok...
Weingut Zahel Wiener Grüner Veltliner
Altijd al de pest gehad aan pesticiden en herbiciden. Nooit kunstmest gebruikt. Respect voor de natuur, druivenfluisteren (en die luisteren) en met de hand plukken. Alexander Zahel houdt de familietra...
Château Climens Sémillon 'Asphodèle'
Wijn van een buitengewoon gerespecteerd Sauternesdomein. En droog kunnen ze het ook. Wie wil weten hoe dat nou zit met die rare sémillondruif, geroemd en gelauwerd in hoekjes van Bordeaux en Australi...
Maison Castel Sauvignon Blanc
Een deftige streek, Bordeaux, en dat proef je ook in z’n sauvignon. Sauvignon smaakt hier anders. Niet zo springerig. Bedachtzaam. Waardig. Ingetogen. Uiteraard wel voorzien van z’n karakt...
Viña Ilusión
Oerwijn, zegt de importeur, maar vrees geen ruwe Neanderthalerwijn met ongeschoren tannines. Wel in de zin van puur, eerlijk, zuiver. Wijn die smaakt alsof druiven en terroir zonder verder ingrijpen i...
Château Pech Redon L'Epervier
Half-om-half syrah en grenache, plus 10% carignan, opgevoed op foeder en cement. Het gelukkig nog steeds welbekende Zuid-Franse recept: inheemse druiven, voor iedere wijn, bij iedere wijnboer, weer in...
Anne & Jean-François Ganevat De Toute Beauté
Wonderwijn van meester Ganevat en zijn zuster. Een meester, een perfectionist, en zoals die zeldzame enkeling die echt goed is in wat hij of zij doet, de bescheidenheid zelf. Als je goed in iets bent ...