Alle artikelen in de categorie: De Groene Hamersma
Sveti Martin Tressa Rdeče
Welkom in het westen van Slovenië. De wijndruif is hier geen onbekende. Al helemaal niet bij een domein dat al sinds 1880 bestaat. Inmiddels is daar Peter ‘Vijfde Generatie’ Stegovec doen...
Victory Tavkveri 'Qvevri'
Wijn van een druif die tavkveri heet, en die is nogal eenkennig. Deze voelt zich slechts in Georgië thuis. Zonder hulp van buitenaf – geen gecultiveerde gisten s.v.p. louter druifeigen – wenst de...
Weingut Weixelbaum Grüner Veltliner 'Strass'
Van dit domein proefden we al een eerder hun Anno Dazumal. Vrij vertaald: ‘zoals het vroeger werd gemaakt’. Daarvoor gingen we even terug naar de 19e eeuw. Druiven werden laat geoogst en v...
Domaine des Ronces Cuvée Georges
Jura voor gevorderden. Van chardonnay (85%) en savagnin (15%). En gemaakt op de klassieke manier. Gelagerd op foeders, groot hout. En met een techniek die te vergelijken is met de florbehandeling die ...
Kapistoni asuretuli shavi
Niko Chochishvili. Georgiër die in 2010 vanuit de VS terugkeerde om zeven jaar later zijn grote liefde gestalte te geven: hij startte zijn eigen wijndomein, Kapistoni, om daar natuurwijnen te gaan ma...
Sveti Martin Zelen
Zelen. Zeldzame druif. Groeit alleen in de Vipava-vallei, een subregio van Primorje. Wordt gekoesterd door Peter ‘Vijfde Generatie’ Stegovec, vernoemd naar Peter ‘De Eerste’ St...
Affresco Rosato
Affresco. Je zou toch denken dat het een verwijzing is naar ‘fris’. Maar nee, duidt naar fresco, de muurschilderingen waarmee pre-Flexa heel Italië een kleurtje kreeg. Enfin, Settesoli,...
Inycon Rosato 'Organic Selection'
De grootste coöperatie van het eiland – dat op zijn beurt weer de een na grootste wijnregio van Italië is – kent een groeiend aantal wijngaarden waar met respect voor het milieu wordt ge...
BeBio Merlot
Zeer zonnig rood. Rijp zomerfruit, wat laurier, stevig in de alcohol en voor de balans een grassig bittertje. En biologisch bovendien. Mag er ook dit jaar weer wezen....
Castaño Macabeo Ecológico
De macabeo-druif is thuis in Noord Spanje en de Franse Roussillon. Castaño maakt er een frisse maar zachte lichte witte wijn van, zonder agressieve zuren. In de smaak wat appeltjes, stervrucht en wei...
Albert Heijn AH Biologische Merlot
Merlot zonder wrange zuren, vol rood fruit en een klein walnootje. Vrolijke doordrinker voor een kleine prijs. En nog biologisch ook. Op het toepasselijke etiket een glas dat wortel schiet, een mooi s...
Iacob Cabernet Sauvignon-Fetească neagră 'Rosu'
Van wit beoordeelden we al de blend van autochtone fetească albă, een oud, typisch Roemeens druivenras die daarin optrekt met de inmiddels wereldwijde publiekslieveling sauvignon blanc. Leuke, lekke...