Flesback: Merlot en zo

Merlot en zo

In de nazit van een van mijn wijntertainment-optredens in den lande raakte ik weer eens in gesprek met een liefhebber. Dat gebeurt wel vaker. Goed glas in de hand (met dito inhoud gelukkig) en een voor de hand liggend onderwerp eveneens binnen handbereik: wijn. De meneer in kwestie verklaarde al snel dat hij ‘dol was op merlot.’ Nu krijg ik zulks wel vaker te horen. Een dergelijke onthulling vormt voor mij altijd een mooie aanleiding om wederom op de glasbak te klauteren en daar nog een encore te verzorgen.

Zo informeer ik gewoonlijk eerst maar eens of aan zijn liefde voor merlot geen prijskaartje kent? Een verbaasde blik valt mij dan vaak al ten deel. Niets ten nadele van mijn privépubliek maar ik vermoedde dat hij bij het uitspreken van zijn voorliefde niet doelde op Petrus, ‘de vloeibare legende’ uit Pomerol. Dat is een van de meest exclusieve wijnen ter wereld, is afkomstig van een domein dat slechts 11 hectare telt en waarvan een fles een kassa-aanslag van tenminste een paar duizend euro verlangt.

In mijn onvermoeibare ijver, ongekende drang tot doceren en de onuitputtelijke liefde voor het verkondigen van het wijnwoord ga ik merlot zodoende altijd wat uitgebreider ‘duiden’. Dan leg ik uit dat merlot geen wijnmerk of -streek is – wat meer mensen denken dan u denkt – maar een druif. En dan ook nog eens eentje met vele gezichten. En dat is vaak overigens niet al te fraai: uit het gruwelkabinet met drie euromodelletjes bijvoorbeeld. Niet zelden zijn dat monkelende mopperkonten die te vinden zijn op donkere, stoffige plekken aan de onderkant van het grootgrutterschap, uitzicht biedend op vleeskleurige pantykousjes, knoestige eeltknobbels en het zwabberende rechtervoorwiel van een budget-boodschappenkarretje.

Maar wees gerustgesteld, want wie net wat meer wenst uit te geven aan ‘merleau’ zoals de druif voor het eerst in 1783 in de regio Bordeaux werd geduid, kan inmiddels genieten van de smakelijke resultaten die wereldwijd gebotteld worden. Misschien kunnen we erover van gedachten als u mij toevallig treft na weer eens een optreden. Ook ik ben namelijk dol op merlot. Maar wel goede. 

Harold Hamersma