Erwtensoep, wat drinken we erbij?
We hebben het nauwelijks nog: echte kou. Met strenge vorst, ijs, sneeuw, Elfstedentocht, kranten onder je trui, bevriezende snorren. In plaats van een winter grijst de herfst van oktober tot maart. Desalniettemin hebben we erwtensoep, ons vaderlandse antwoord op verkilde lijven en kleumende harten. Wat drinken we daarbij?
Glühwein past er net zo rottig bij als Champagne bij oliebollen. Nee, we pakken het eleganter aan. We bestellen een pallet witte wijn van die bijzondere Bourgondische druif, de Pinot Gris/Grauburgunder. Die je niet snel in Bourgogne vindt en dat is eigenlijk maar goed ook; daar is alles zo duur. Duitsland en de Elzas kunnen het veel beter met de variëteit vinden. Ze maken er bloemige, in zekere zin stevige witte wijn van, fijn gespierd zonder dat daar rijping in eikenhout aan te pas is gekomen. Belangrijk: niet ijskoud schenken. Meer op herfsttemperatuur, een graad of 10, 12. Gewoon een half uur voor het drinken uit de koelkast halen.
Wit te opgewonden voor je? Grijp dan naar de Malbec uit Argentinië. Gul rood, fraai gebalanceerd, breed fruitig. Wordt geoogst op het eind van onze winter; ik bedoel maar.
Pinot Gris/Grauburgunder of Malbec past goed bij erwtensoep
Pinot Gris/Grauburgunder onder 10 euro
Weingut Leonhard Grauer Burgunder Spätlese trocken 'Niersteiner Paterberg'
Te koop bij Wijnkoperij Alex Storms
€ 8.95
Domaine Coudoulet Pinot Gris
Te koop bij Les Généreux
€ 9.85
Dopff Pinot Gris 'Tradition'
Te koop bij Mitra drankenspeciaalzaken
€ 9.99
Grauburgunder Chapeau!
Te koop bij Jumbo
€ 9.99
Salcuta Pinot Gris 'Winemaker's Way'
Te koop bij meerdere locaties
vanaf € 7.50
Bekijk alle proefnotities
De beste Pinot Gris/Grauburgunder wijnen
Marc Tempé Pinot Gris 'AmZelle'
Te koop bij Vinoblesse
€ 22.50
Pounamou Pinot Gris 'Special Selection'
Te koop bij Wijnkoperij De Gouden Ton
€ 15.95
Weingut Holger Koch Grauburgunder 'Kaiserstuhl'
Te koop bij Vojacek Wijnen
€ 16.50
Muré Pinot Gris ‘Pierres Sèches’
Te koop bij Wijnkring
€ 18.50
Paul Schneider Pinot Gris Grand Cru 'Steinert'
Te koop bij Domaine Alsace
€ 21.95
Bekijk alle proefnotities
Malbec uit Argentinië onder de 10 euro
Alamos Malbec
Te koop bij Gall & Gall
€ 8.49
Argento Malbec "Selección'
Te koop bij Gall & Gall
€ 5.99
Graffigna Malbec 'Elixio'
Te koop bij meerdere locaties
vanaf € 5.99
Temporada Malbec
Te koop bij Mitra drankenspeciaalzaken
€ 7.99
Bekijk alle proefnotities
De beste Malbec uit Argentinië
Catena Malbec ‘High Mountain Vines’
Te koop bij Gall & Gall
€ 14.25
Siesta Malbec ‘Tahuatinsuyu’
Te koop bij Jumbo Foodmarkt
€ 14.99
Kaiken Malbec 'Ultra'
Te koop bij Voordeelwijnen
€ 16.65
Bodega DiamAndes Malbec
Te koop bij Schuttelaar Wijnen
