Corsicaans druiven duo
Als hommage aan Hubrecht publiceren wij vanaf nu regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Bekijk alle schilderijen op de overzichtspagina van Hubrecht Duijker - Vinpressions.
Corsicaans druiven duo
Gedurende de eeuwenlange Genuese overheersing van Corsica werd de wijnbouw daar sterk gestimuleerd. En verschenen ook druivenrassen als de blauwe nielluccio en sciaccarelo die beide nog steeds volop worden gecultiveerd op het grotendeels bergachtige, door een grillige, duizend kilometer lange kust omgeven eiland. Eerstgenoemde variëteit geeft kleurrijke, intens smakende wijnen, de tweede juist lichte met elegantie - en vaak worden ze gemengd.
(Op Corsica, 2017)
