Alle artikelen in de categorie:
Redt de trac de tor?
‘Sinds het jaar 2000 is de insectenbiomassa in Europa met 70% afgenomen’ meldt Carlo Mondavi ‘voor vogels is dat ongeveer 50%. In 2018 richtte dezelfde Mondavi samen met een groep ingeni...
Rianne Ogink: Wijnstok manicure
Ik weet het nog precies, tijdens de grote lockdown, toen ik m’n eerste wijnstage liep in de Jura (oost-Frankrijk). Fluitend ging ik de wijngaard in met de wijnmaakster en bestookte haar met al mijn ...
Job Seuren: Het K-woord
In bed.Vriendin: “Zeg iets vies tegen me”.Ik: “Wijn met kurk”.… Ondanks alle Diam, ND-Tech, schroefdoppen en Vinolok die het probleem teniet zouden moeten doen blijft kurk een van de meest b...
Natuurwijn, geen modeverschijnsel
Natuurwijn wordt niet langer gezien als een modeverschijnsel. Naarmate de kwaliteit is verbeterd, bieden een groeiend aantal restaurants en retailers nu op zijn minst een paar sinaasappelwijnen, Pet N...
Rianne Ogink: Het nieuwe normaal
Ik ben weer thuis! Thuis, waar is dat eigenlijk? Deventer, Amsterdam of Bordeaux? Mag het ook een beetje van allemaal zijn? De vakantie is afgelopen en ik ben weer terug in Frankrijk. Tijd voor rust, ...
Onkruid vergaat niet
Grote beloftes uit de Champagne regio, men zou grotendeels herbicide oftewel onkruidverdelger vrij willen zijn tegen 2025. In 2018 kondigde de president nog groots aan “over enkele jaren te kunn...
Wat is jouw motiv om alcoholvrije wijn te drinken?
In de Kerstbijlage van de Volkskrant lazen we een bijdrage van journalist en schrijver Angela Wals. ‘Verheerlijk dronkenschap niet met stoere verhalen’ kopte het artikel. Daarin ontboezemt zij dat...
Een open brief van Jancis en Hugh
Een groep Engelse wijnschrijvers, onder wie Jancis Robinson en Hugh Johnson, publiceerde onlangs een open brief waarin producenten werd gevraagd wijn anders te verpakken dan in flessen. Wijn kan beter...
Rianne Ogink: Ik heb een droom
I have a dream. De titel van waarschijnlijk de bekendste toespraak ooit, door Martin Luther King in 1963. De iconische manier van prediken galmt nog door m’n hoofd als ik eraan denk. Vier woorden, m...
Agroforestry
Agroforestry, of de “integratie van bomen en struiken in de landbouw”, brengt een groot aantal ecologische, sociale en economische voordelen met zich mee. Agroforestry op wijngaarden ̶...
Champagne top 10
Hieronder vind je de actuele champagne top 10, de allerbeste en lekkerste champagne, door ons geproefd en beoordeeld. Wil je direct naar alle lekkere champagne die een goede score hebben gekregen van ...
Top 10 betaalbare bubbels, mousserende wijnen
We drinken graag mousserende wijnen, champagne, crémant de bourgogne, prosecco, spumante, cava, sekt, cap classique of simpel bubbels. Maar die kunnen prijzig zijn. Wij zetten smakelijke en betaalbar...
Redt de trac de tor?
‘Sinds het jaar 2000 is de insectenbiomassa in Europa met 70% afgenomen’ meldt Carlo Mondavi ‘voor vogels is dat ongeveer 50%. In 2018 richtte dezelfde Mondavi samen met een groep ingeni...
Rianne Ogink: Wijnstok manicure
Ik weet het nog precies, tijdens de grote lockdown, toen ik m’n eerste wijnstage liep in de Jura (oost-Frankrijk). Fluitend ging ik de wijngaard in met de wijnmaakster en bestookte haar met al mijn ...
Job Seuren: Het K-woord
In bed.Vriendin: “Zeg iets vies tegen me”.Ik: “Wijn met kurk”.… Ondanks alle Diam, ND-Tech, schroefdoppen en Vinolok die het probleem teniet zouden moeten doen blijft kurk een van de meest b...
Natuurwijn, geen modeverschijnsel
Natuurwijn wordt niet langer gezien als een modeverschijnsel. Naarmate de kwaliteit is verbeterd, bieden een groeiend aantal restaurants en retailers nu op zijn minst een paar sinaasappelwijnen, Pet N...
Rianne Ogink: Het nieuwe normaal
Ik ben weer thuis! Thuis, waar is dat eigenlijk? Deventer, Amsterdam of Bordeaux? Mag het ook een beetje van allemaal zijn? De vakantie is afgelopen en ik ben weer terug in Frankrijk. Tijd voor rust, ...
Onkruid vergaat niet
Grote beloftes uit de Champagne regio, men zou grotendeels herbicide oftewel onkruidverdelger vrij willen zijn tegen 2025. In 2018 kondigde de president nog groots aan “over enkele jaren te kunn...
Wat is jouw motiv om alcoholvrije wijn te drinken?
In de Kerstbijlage van de Volkskrant lazen we een bijdrage van journalist en schrijver Angela Wals. ‘Verheerlijk dronkenschap niet met stoere verhalen’ kopte het artikel. Daarin ontboezemt zij dat...
Een open brief van Jancis en Hugh
Een groep Engelse wijnschrijvers, onder wie Jancis Robinson en Hugh Johnson, publiceerde onlangs een open brief waarin producenten werd gevraagd wijn anders te verpakken dan in flessen. Wijn kan beter...
Rianne Ogink: Ik heb een droom
I have a dream. De titel van waarschijnlijk de bekendste toespraak ooit, door Martin Luther King in 1963. De iconische manier van prediken galmt nog door m’n hoofd als ik eraan denk. Vier woorden, m...
Agroforestry
Agroforestry, of de “integratie van bomen en struiken in de landbouw”, brengt een groot aantal ecologische, sociale en economische voordelen met zich mee. Agroforestry op wijngaarden ̶...
Champagne top 10
Hieronder vind je de actuele champagne top 10, de allerbeste en lekkerste champagne, door ons geproefd en beoordeeld. Wil je direct naar alle lekkere champagne die een goede score hebben gekregen van ...
Top 10 betaalbare bubbels, mousserende wijnen
We drinken graag mousserende wijnen, champagne, crémant de bourgogne, prosecco, spumante, cava, sekt, cap classique of simpel bubbels. Maar die kunnen prijzig zijn. Wij zetten smakelijke en betaalbar...