Bénédicte & Bourbon
'Royal Barrel Hunters' Viognier 2024
Geproefd op 14 oktober 2025
Voor de liefhebber van wit met eiken heeft Bénédicte & Bourbon een hele serie mono-cépages in de aanbieding onder de noemer Royal Barrel Hunters. Stuk voor stuk onmiskenbaar maar beschaafd voorzien van hout.
De aromatische viognier-druif kan dat eikenhout goed hebben. Een bloemig parfum met een bittertje van kamille, wat passievrucht en vanille van de eiken vaten. Fijn om bijvoorbeeld oosters bij te eten.
Wat eten we er bij?