Famille Bougrier
Chinon 'Confidences' 2022
Geproefd op 28 juli 2025
Niet zo'n zwaar op de hand zijnde chinon die slechts met een diepe frons tussen de donkere wenkbrauwen over het wereldleed wil gaan praten, maar een opgewekte cabernet franc.
Eentje met bramen, donkere pruimen, laurierdrop, het zoet van gebrande paprika en hier en daar een flardje zonsverduistering voor die zo karakteristieke, aantrekkelijke donkere partijen.
Bougrier kennen we vooral van wit maar ook met deze rode schenden ze het vertrouwen niet.
Wat eten we er bij?