Erwtensoep, wat drinken we erbij?
We hebben het nauwelijks nog: echte kou. Met strenge vorst, ijs, sneeuw, Elfstedentocht, kranten onder je trui, bevriezende snorren. In plaats van een winter grijst de herfst van oktober tot maart. Desalniettemin hebben we erwtensoep, ons vaderlandse antwoord op verkilde lijven en kleumende harten. Wat drinken we daarbij?
Glühwein past er net zo rottig bij als Champagne bij oliebollen. Nee, we pakken het eleganter aan. We bestellen een pallet witte wijn van die bijzondere Bourgondische druif, de Pinot Gris/Grauburgunder. Die je niet snel in Bourgogne vindt en dat is eigenlijk maar goed ook; daar is alles zo duur. Duitsland en de Elzas kunnen het veel beter met de variëteit vinden. Ze maken er bloemige, in zekere zin stevige witte wijn van, fijn gespierd zonder dat daar rijping in eikenhout aan te pas is gekomen. Belangrijk: niet ijskoud schenken. Meer op herfsttemperatuur, een graad of 10, 12. Gewoon een half uur voor het drinken uit de koelkast halen.
Wit te opgewonden voor je? Grijp dan naar de Malbec uit Argentinië. Gul rood, fraai gebalanceerd, breed fruitig. Wordt geoogst op het eind van onze winter; ik bedoel maar.
Pinot Gris/Grauburgunder of Malbec past goed bij erwtensoep
Pinot Gris/Grauburgunder onder 10 euro
Salcuta Pinot Gris 'Winemaker's Way'
Te koop bij meerdere locaties
vanaf € 7.50
Deluxe Pinot Gris Gisborne
Te koop bij Lidl
€ 5.99
Cave de Beblenheim Pinot Gris 'Tradition'
Te koop bij Albert Heijn
€ 8.49
Arthur Metz Pinot Gris
Te koop bij Dirck3
€ 7.99
Pinot Gris
Te koop bij Lidl
€ 6.99
De beste Pinot Gris/Grauburgunder wijnen
Weingut Ziereisen Mus 21
Te koop bij Winterberg Wijnen
€ 23.95
Jean-Marc Dreyer Pinot Gris 'Origin'
Te koop bij Clavelin
€ 29.50
Weinhaus Bettina Schumann Grauburgunder 'Dit ist der Clou von 't Janze'
Te koop bij Wine & Roses
€ 25.95
Weinhaus Bettina Schumann Grauburgunder 'Famose Schose'
Te koop bij Wine & Roses
€ 14.95
Muré Pinot Gris ‘Pierres Sèches’
Te koop bij Wijnkring
€ 18.50
Malbec uit Argentinië onder de 10 euro
Graffigna Malbec 'Elixio'
Te koop bij meerdere locaties
vanaf € 4.99
Trivento Malbec Reserve
Te koop bij Albert Heijn
€ 7.99
Temporada Malbec
Te koop bij Mitra drankenspeciaalzaken
€ 7.99
Phebus Malbec Rosé
Te koop bij De Monnik Dranken
€ 8.00
De beste Malbec uit Argentinië
Catena Malbec 'Paraje Altamira'
Te koop bij Gall & Gall
€ 11.99
Durigutti Proyecto Las Compuertas 'Malbec Cinco Suelos'
Te koop bij Wijn met een boodschap
€ 24.95
Catena Malbec 'Lunlunta'
Te koop bij Gall & Gall
€ 11.99
Catena Malbec ‘High Mountain Vines’
Te koop bij Gall & Gall
