Ladera de la Vega
Chardonnay 'Fermentado en Barrica' 2022
Geproefd op 31 mei 2024
Die barrica’s zijn inderdaad onmiskenbaar aanwezig. Het rijpe chardonnayfruit is degelijk ingepakt in de geuren van eikenhout en vanille. Een zeer rijke, volle wijn. Machtig. Overdonderend. Met gelukkig ook fraaie zuren om het allemaal een beetje binnen de perken te houden.
Alleen: die alcohol. Die is helaas wel zeer aanwezig. Zou in een minder rijke wijn nog meer opvallen, maar toch.
Wat eten we er bij?