Markus Molitor. Vierde vorig jaar een feestje. Nam in 1984 op 20-jarige leeftijd het wijnhuis van zijn vader over. Enfin, reken maar uit.

Heeft zich inmiddels opgewerkt tot een vaste waarde in het Duitse wijnlandschap in het algemeen en die van de Moezel in het bijzonder.

‘De Perfectionist’ noemen zijn collega’s hem wel.

Allerseits, als Duitsers dat begrip bezigen, dan weet je het wel. Heeft 120 hectaren en 24 Einzellagen tot zijn beschikking en bottelt meer dan 100 verschillende wijnen. Waaronder deze pinot blanc. Overigens is die is vrij uniek voor Molitor, omdat maar 6 procent van zijn wijngaarden deze druif huisvest: de rest is geannexeerd door de Moezelaar bij uitstek, de riesling.

Hoe dan ook, heel goed in zijn soort. Staat als een Haus. Rijpe peer, geraspte appel, amandelzweem, de rondingen van licht gefruite paddenstoelen en milde zuren.

Bijna perfect.