Hubrecht Duijker: Herfst

Als hommage aan Hubrecht publiceren wij regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%.

Herfst

Confits, sudderlapjes en andere herfstige stoofschotels gaan nog beter smaken met erbij een Saint Mont. Gewoon omdat deze rode wijn komt uit het Franse zuidwesten waar stoofgerechten vaak op het menu staan: wijn en spijs zijn volledig op elkaar ingesteld. Het donkere, herfstige karakter ontleent rode Saint Mont hoofdzakelijk aan de tannat. Die vrijwel altijd gezelschap krijgt van de zachtheid apporterende pinenc en fruit brengende cabernets.

(Herfstbladeren, Corversbos, 2019)

Bekijk alle schilderijen op de overzichtspagina van Hubrecht Duijker - Vinpressions.