Cantina dei Colli Ripani

Capitolo № 9 2022
Geproefd op 9 april 2023

Goede wijn voor geen geld maken ze toch bij deze Cantina. Zie ook hun nummertje 0 en 3 en schakel dan weer op naar nummer 9. Pure pecorino, de bijna vergeten druif, inmiddels de magiër uit de Marche. Is er solo in geslaagd deze regio weer nadrukkelijk op de wijnkaart te zetten. Deze van Colli Ripani kleurt deze nog wat extra in. 

Een wit stralende krachtcentrale. Witte perzik, niet helemaal rijp. Het witte vruchtvlees van krakend groene appel. Het zuur van witte bessen. De bitters van witlof. Een snufje witte peper. Droog, stevig gefundeerd en strak. Recht op zijn doel af: een saltimbocca bijvoorbeeld.

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Vindom Wine Boutique , I Like Wine
Wit
Falerio - Italië
pecorino >
13,5%
Sterwijn
Te koop bij Prijs
Vindom Wine Boutique € 8,95
I Like Wine € 8,95
Wit
Falerio - Italië
pecorino >
13,5%
Sterwijn
Te koop bij Prijs
Vindom Wine Boutique € 8,95
I Like Wine € 8,95