De pinot noir 'Réserve Personelle' proefden we al en viel in de smaak (zie ook daar). Deze heeft mogen buurten in het bos met eikenbomen: elevé en fût de chêne. En de anderhalf jaar eenzame opsluiting in kleine vaatjes heeft geresulteerd in een opvallend fijnbesnaarde pinot noir. Amarenakersen, mirabellen, bosbessen, paddenstoelen, een vanillevermoeden plus wat zwierende zuren. Uit een verrukkelijk jaar bovendien.
Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Domaine Alsace