Lees meer over Longaví en je zult snappen dat ook een curieuze, eigenzinnige en onalledaagse rosé niet kon uitblijven. Een blend van grenache, mourvèdre en país. Vergist op RVS, gerijpt op eiken en ongeklaard en ongefilterd gebotteld Dan krijg je geen oppervlakkige doorkijkversie uit het Franse zuiden, een uitzinnige fruitklusterbom uit Spanje of een zoetsappige aardbeientaart uit Californië. Dan tref je in het glas koele kersen, zomerkoninkjes met een knuistje gras, frambozen met een puntje groene paprika en dankzij de aanwezige tannines een rosé die het predicaat wijn verdient.