Het zoete einde van de 'frères' Parcé, de familie die ook al in het bezit is van Domaine de la Rectorie, legendarische Banyuls.

Verrukkelijke presentatie van drie druiven die zich hier in het grensgebied tussen Frankrijk en Spanje bijzonder thuis voelen.

De Prins van de Pyreneeën laat u genieten van karamel, vijgen, dadels, cacao, kaneel, rozijnen, geroosterde nootjes en toffeetabak.

Hij serveert 'm bij chocoladetaart, in het geval van nootscenario's, tarte Tatin, foie gras (niemand zeggen en compenseren met stemmen op Partij voor de Dieren, welke dan ook) en Roquefort en adviseert u om hetzelfde te doen.