De eerste keer dat we deze verdejo proeven, dus vergelijken met eerdere edities kunnen we nog niet. Wat direct opvalt is dat hij net iets meer te vertellen heeft dan de gemiddelde verdejo die vooral bedoeld is om gedachteloos te drinken.

Natuurlijk is er volop citrus aanwezig. Citroen, limoen, wat witte bloesem. Maar daarnaast zit er ook iets kruidigs in de geur dat je niet altijd tegenkomt. Een beetje venkel misschien, een vleugje kruiden en zelfs iets dat in de verte aan witte peper doet denken. Dat geeft net wat extra spanning.

Ook in de smaak blijft hij interessant. Dat typische verdejo-bittertje is duidelijk aanwezig, maar mooi in balans met het fruit. Daardoor blijft hij fris en dorstlessend, terwijl hij tegelijkertijd wat meer karakter heeft dan de doorsnee terrasverdejo.