De familie Immel is al sinds 1754 in Westhofen gevestigd. En jawel, sinds wijnmaker Georg Rieser daar doende is (die we overigens nog kennen van onder andere Wittmann in Rheinhessen en nota bene Dagueneau uit de Loire ) gebeurt dat op de kalkrijke heuvels in Rheinhessen biologisch.

Het levert een riesling op die de Duitsers zelf zouden omschrijven als 'knackig-frisch'.  Dat zegt het al in twee woorden maar omdat we nog een keer wilden proeven, en nog een keer, noteren wij grapefruit, appel, mandarijn, met een lichte kruidigheid, strakke citrus plus die karakteristieke riesling rokerigheid.

Goede wijn. Geen geld.