Colle del Principe
Prosecco 'Vino Frizzante'
Geproefd op 28 juli 2025
Normaal gesproken melden wij aan wie het maar horen (of lezen) wil: prosecco met een schroefdop vermijden. Want?
Zijn bijna zonder uitzondering kassa-knallende budgetmodelletjes rond de vijf euro die trakteren op zachtzoet weewater en de vloeibare restjes uit een zonovergoten biobak.
Maar kijk aan: een wat kostbaarder uitvoering heeft ook 'het schroefje' aan gedurfd en daaronder bevindt zich een smakelijke en verzorgde frizzante.
Witte perzik, zachte appel, wat amandeltjes, zachte zuren en beschaafd droog.
Wat eten we er bij?