Duca di Sasseta
Sangiovese 'Bianco' 2024
Geproefd op 13 april 2026
Wij van De Grote Hamersma zijn fan van sangiovese. We mogen wel zeggen, de meest aangeplante en belangrijkste druif van Italië. Een blauwe druif welteverstaan. Daarvan maak je rood. Oké, misschien af en toe rosé. Maar wit…?!
Ja, dat kan ook: ‘blanc de noirs’ zouden ze in Frankrijk zeggen. En dat pakt zeker niet verkeerd uit. Sterk aromatisch (bijna muscat!), krakende witlofbittertjes, bloemig met grapefruit, perensap en een verdwaald kersensnoepje.
Gastronomisch breed inzetbare aperitief- en voorgerechtenwijn. Vitello-, caprese- en antipasti-partner.
Wat eten we er bij?