Dat is wel prettig van die I heart-serie, stuk voor stuk zijn deze wijnen heel laag in de alcohol. Deze Spaanse sauvignon tikt bijvoorbeeld net de 10 procent aan.

Nu worden alcoholhoudende dranken ook wel 'hartversterkertje' genoemd. Maar daar zijn de meningen inmiddels lelijk over verdeeld. Overigens ligt wat ons betreft de waarheid tussen wat goed en slecht is voor de mens in het midden (is dat overigens niet met de meeste 'kwesties' zo?) maar feit is wel dat wijnen die minder alcohol bevatten vaak toch ook wat minder smaken. Kaler, leger, saaier en inhoudsloos. Zelfs bij 0,75 liter flessen.

Maar kijk aan, I heart blijkt in het geval van deze sauvignon blanc toch de liefhebber niet tekort te doen. Of toepasselijker gezegd wellicht: hij heeft hart voor 'm.

Aldus wordt deze getrakteerd op wat groene appel, grapefruit, verse groene kruiderij en een kneep citrus.