Over vijf jaar hebben ze bij J. Raventós Roig honderd redenen om wat extra redenen om ook wat extra flessen open te trekken. In 1929 gaat de vierde generatie Mas-Oliver het eeuwfeest van het familiebedrijf vieren. Daarmee is het een van de oudste producenten in Sant Sadurní d'Anoia, het bruisend middelpunt van de cavaregio.

Deze brut kan dan mooi als indrinkertje worden gebruikt. Het gekende cavatrio macabeu-parellada-xarel-lo rijpte vijftien maanden op fles en vult de feestvreugde aan met een zweempje toast, perzik, gele pruim, amandeltjes en revitaliserende zuren. Kortom, nu al een beetje indrinken om vast in de stemming te raken is geen straf.