Ozalder
Blanco 2023
Geproefd op 21 september 2024
Chardonnay met al z'n rijpe fruit in gezelschap van de frisdroge sauvignon, dat is een internationaal duo, maar hier krijgen ze medewerking van de Spaanse/Zuid-Franse macabeo die zich ook wel viura noemt.
De chardonnay/sauvignon-tandem werkt soepel en fietst gezwind over de smaakpapillen, met vooral veel zacht rijp chardonnayfruit en niks geen al te strakdroge sauvignonzuren, bijrijder macabeo geeft er lekker wat eigenwijs karakter bij.
Wat eten we er bij?