Dit is een chardonnay die net wat serieuzer is. Iets voller, rond en duidelijk meer body. Je proeft meteen citrus en appel, met ook iets bloemigs, waardoor hij ondanks z’n kracht toch fris blijft. Hij heeft deels nieuw eiken gehad en dat merk je. Geeft wat vanille en een klein romig randje, waardoor hij net wat zachter en voller wordt zonder dat het overheerst.

Typisch Constantia-stijl. Koeler klimaat in Zuid-Afrika, dus je houdt die frisheid naast het vollere karakter. Dat zorgt voor balans. Met 13,5 procent alcohol heeft hij ook genoeg body en daardoor werkt hij beter bij eten dan los. Gewoon een goede, gebalanceerde chardonnay die iets meer biedt dan de standaard supermarktwijn.