Duur is niet per se beter. Maar als geld geen rol speelt, laat Aldi’s Vino Frizzante van € 2,99 dan in het schap staan en pak voor nog geen twee euro meer deze. Of beter nog, pak in het kader van uw praktijklessen wijnopvoeding beide en proef en vergelijk.

Deze goedkopere Vino Frizzante is een grove prikwijn met wat fruit. Deze Prosecco Vino Frizzante is voller van smaak, guller van fruit, biedt daar fris wat citrus tussen en heeft geen schurende kantjes. Is goed droog, maar zacht en vriendelijk.

Al die termen willen nog wel een verwarring oproepen: Frizzante, Spumante, Prosecco… Het zijn allemaal bubbels. Het verschil tussen spumante en frizzante is  de hoeveelheid druk in de fles en intensiteit van de bubbels. De frizzante heeft minder druk en minder en wat grovere bubbels. Daarom is die vaak uitgerust met een kurk die door ‘touwtjes op z’n plaats wordt gehouden’ of een draaidop. De spumante, met méér druk, kennen we met het metalen museletje ofwel korfje. En Prosecco is een beschermde herkomstbenaming. De bubbels met die naam komen uit het noordoosten van Italië, in de regio’s Veneto en Friuli.