And for now, something completely different. Komt dan ook van een uniek terroir. Ontdekt door de importeur die eens ging wandelen op het eilandje Vulcano, net boven Sicilië. De druiven schijnen daar bedekt te zijn met een door zwaveldampen geel gekleurd laagje stof. Tijdens een stop proefde hij het wit van Paola Lantieri en werd acuut verliefd. Niet op Paola, maar op haar wijn. Is net als het stof, diep geel van kleur. Geel ook in de smaak: duidelijk saffraan, hartig tropisch fruit, boenwas, zeezout, een mand Meyer-citroenen. En toen werd zijn hart gebroken: Paola heeft haar landje verkocht en haar wijnmakersschort aan de olijven gehangen. Dit is dus je laatste kans.