Zeg niet dat je niet gewaarschuwd was: ‘bourbon barrel aged‘ staat in fikse letters op het etiket. Waar gebruikte wijnvaten gewoonlijk worden gebruikt om sherry of whisky op te laten rijpen, heeft producent 1000 Stories de omgekeerde weg bewandeld. Wij hebben al eerder hun zinfandel geproefd, the all American homeboy, die was geparkeerd op oude vaten van bourbon, die andere nationale trots.

Anyway, van dat rood verwachtten wij zodoende al geen dartel, fijnmazig en lichtvoetig glas. Pantserglas hadden wij aanbevolen. Wie hield van karamel, nootjes, kersen op sap, vanille, kandij, roosterrandjes en gewelde pruimen en rozemarijn kon zijn hart ophalen.

Ook deze chardonnay, in Amerika al net zo populair, heeft het fiks op de heupen. Romig, boterig, smeuïg, exotisch en weldadig. Daar zijn niet alleen in Amerika liefhebbers voor!

Om de overdaad compleet te maken heeft hij dit jaar ook nog eens een volle procent alcohol extra….

Verder is nieuw dat de wijn nu gecertificeerd is als biologisch.