Laurent Miquel
Chardonnay Réserve ‘Héritage Vineyards’ 2023
Geproefd op 10 januari 2025
Héritage. Mocht bovendien een half jaartje eikenrust nemen om vervolgens kalm rijp, rijk fruit met een exotenvermoeden te presenteren, een vanillefluistering, een opstaand roomrandje en een fijne zuurcomponent die de finale aankondigt.
Presenteert zich overigens wat frisser en dorstlessender dan voorgaande edities. Mede met dank aan een wat lager alcoholpercentage. Dat ‘beknibbelen’ daarop treffen we inmiddels steeds vaker. Zo lang het niet ten koste gaat van de ‘beleving’ klagen we daar niet over. Misschien nemen we zelfs nog een slokje extra.
Wat eten we er bij?