Het familiebedrijf  Casa Silva produceert in Valle de Colchagua een hele range aan wijnen, waarbij van de verschillende druivensoorten tientallen cuvées worden gemaakt. Eén serie cuvées is genoemd naar de dochter des huizes die ook in het wijnbedrijf werkt: Doña Dominga. Van de chardonnay maken ze o.a. Doña Dominga Clásico de Familia en  Doña Dominga Reserva de Familia. Beide goed gemaakt, waarbij de Clásico de Familia gedeeltelijk is gerijpt op Frans eiken. Verwacht tropisch fruit, abrikoos en was sinaasappel.

De Reserva de Familia is rijker en vetter van smaak, met meer vatrijping en meer nadruk op tropisch fruit. Kost een paar euro meer. Met een kurk in plaats van een draaidop. En dan is er ook nog een Doña Dominga Gran Reserva de Familia. En die gaat voor nog een paar euro meer net wéér een stapje verder. Kortom voor elke smaak of voor elke gelegenheid een andere cuvée.